海蜈蚣干做法大全
安安分分做我自己
精选回答
新鲜的海蜈蚣在收取以后可以用清水洗净,在他们失去活性以后,直接放在阳光下晾晒,每天都要翻动多次,持续晾晒,5~7天以后,新鲜的海蜈蚣就能变成海蜈蚣干。海蜈蚣学名沙蚕,沙蚕在分类学上属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科,俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗。动物性钓饵的一种。身体分节明显,体节两侧突出成具有刚毛的疣足。
1、新鲜的海蜈蚣还能借助家中的烤箱制成干品,在需要的时候可以把新鲜的海蜈蚣用清水洗净晾干表面的水分,直接放在烤箱的烤盘中把它们摊平,然后把烤箱预热,把温度调到200度,直接把烤盘放入到烤箱中,用上下火加热5~10分钟里面的海蜈蚣干就能做好。
2、海蜈蚣干可以用来熬粥喝,再用它熬粥的时候,需要提前用清水把它泡好,泡好以后取出洗净再切成段状,另外准备适量的姜丝,葱花和虾皮,还要准备100克瘦肉和适量的清水与大米。把大米淘洗干净以后,入锅加清水,再把泡好后的海蜈蚣干入锅一起煮开,加入准备好的葱姜,用小火慢熬半小时,等煮好以后加少量食用盐和鸡精调味就可以。
山中老人 2023-09-14 15:38:12
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