老母鸡汤怎么炖好喝又营养丰富
抱爱半遮面
精选回答
首先将所有的食材处理一下,干茶树菇和干花菇浸泡半小时并清洗干净,红枣放入沸水中煮五分钟,鸡肉和瘦肉焯水去腥。将鸡肉、瘦肉、茶树菇、花菇、红枣放入炖锅中,加清水,大火烧开后转小火慢炖3个小时,出锅前加枸杞和盐调味即可。
怎样炖老母鸡汤好喝又营养
茶树菇炖老母鸡汤所需食材:老母鸡1只、瘦肉200克、干茶树菇50克、干花菇10克、红枣10克、枸杞5克、姜3片、盐
1、处理配料
首先将干茶树菇和干花菇放入清水中浸泡半个小时,然后清洗干净备用。
2、处理红枣
锅中烧水,水沸后加入红枣煮五分钟,捞出备用。
3、肉焯水
将鸡肉和瘦肉清洗干净,冷水下锅焯水,加入生姜去腥,水开后撇去浮沫,捞出后冲洗干净备用。
4、炖汤
将焯水后鸡块和瘦肉放入炖锅中,并放入茶树菇、花菇以及红枣,加入清水。大火烧开后转小火慢炖,炖煮3小时。
5、调味
出锅前我们加入枸杞和食盐,煮5分钟,好喝又营养的茶树菇炖老母鸡汤就完成了。
吞咽沧桑 2023-09-10 15:03:04
相关推荐
泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情