鸡汤怎么煲好吃又清淡(鸡汤怎么煲好吃)
早已不年少
精选回答
1、熬鸡汤时,要把鸡皮、鸡翅尖、鸡尾、肥糊全部去掉,才能熬出无肥的汤。
2、煮鸡汤时,放一把茶叶(最好用纱布包好);或者等鸡汤好了,再加入半杯很浓的茶汁,鸡汤会更香。
3、通常情况下,熬制鸡汤,只需在锅中放入足够的水,然后将整只鸡放入即可。如果你的锅很小,你可以把它切成两半。开中火,水开始沸腾时,捞起浮沫倒出。然后关小火,加入其他汤料。煮两到三个小时后加盐调味;炖鸡汤,把它切成几块,放在炖锅里。加入其他要用的汤料,加入足够的水,最好是离锅盖一个食指节。普通锅炖四到五个小时,用高压锅。曝气后,需要一个小时。出锅后加盐调味。
永不凋落的玫瑰花 2023-12-13 15:04:14
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