莴笋腊肉的做法
好好活着
精选回答
莴笋炒腊肉是一道家常菜,以前在村里的时候, 到了冬天就开始经常吃自己腌制的腊肉,无论搭配什么菜炒都是非常香,今天用莴笋搭配腊肉做出来的成品也是非常浓香,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
莴笋去皮切成薄片。
腊肉、蒜米、香葱准好。
开火下油,放蒜米进去爆香。
莴笋下锅,加适量的盐翻炒一下。
盖上锅盖焗5分钟。
打开锅盖翻炒一下铲上碟子。
开火下油,放蒜米、香葱进去加适量的盐翻炒一下。
腊肉下锅。
大火翻炒3分钟上碟。
拿得起放得下 2024-01-10 16:42:29
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