松茸的吃法有几种(松茸的吃法)
南柯梦
精选回答
1、松茸的吃法有:做松茸汤、做松茸蒸鸡蛋羹、做松茸老母鸡汤、鲜松茸与瘦肉混炒、做青椒松茸等等。
2、青椒松茸具体的做法如下:食材:松茸 300克、猪肉40克、青椒1个、葱,姜 各3克、盐 2克、五香粉,味素各1克、生抽 2克、食用油10克、水淀粉适量。
3、松茸放入水中摘洗干净。
4、2、洗好的松茸切片,放入开水中焯软,捞出沥干水分备用,然后猪肉切片,青椒洗净用手掰块。
5、3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒至变色,放入葱,姜爆香。
6、4、放入青椒煸炒。
7、5、放入松茸片煸炒,放入盐,生抽煸炒。
8、6、放入味素,水淀粉勾芡,出锅装盘。
9、注意事项:在松茸翻炒的过程中不宜火候过大,如果火候过大容易导致炒湖,这样吃起来就会有一股苦味。
拨云见日 2023-12-11 13:41:27
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