腊肉煮多久能熟
从容
精选回答
一般情况下,腊肉小火煮20-30分钟就可以食用了。腊肉中富含着丰富的营养元素,香味浓郁,是很多家庭年夜饭饭桌上必不可少的一道菜。腊肉的做法也有很多种。可以清蒸,可以小炒,如青椒炒腊肉、土豆烧腊肉等都是十分美味的佳肴。
腊肉起源于中国,是中国劳动人民发明出来的一种传统美食。在古时候腊肉的读法并不是我们现在腊月的腊,而是腊(xi同“臘”)肉。在春节前,每家每户都杀猪宰羊,留出一部分肉用食盐涂抹均匀,配以一些香料腌制数十日后用火慢慢熏烤,直至熏干,美味的腊肉就腌制成功了。
如兰似心 2023-11-28 15:59:32
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