水煎包发面教程
棒棒阿姨
精选回答
1、准备主料:面粉500g、猪肉末200g。辅料:泡打粉5g、盐适量、白糖30g、酵母8g、冷水120g、沸水180g、姜适量、葱适量、酱油适量、香油适量、盐适量、花椒适量。
2、具体步骤:
(1)准备包子皮材料。
(2)准备馅料。
(3)在酵母中加入水至酵母溶解。
(4)在面粉中依次加入白糖、酵母水、泡打粉,加入沸水,揉成较为粗糙的面团,盖上保鲜膜静置5分钟。
(5)再继续揉至光滑的面团,再盖上保鲜膜醒15分钟。
(6)开始制作肉馅在肉末里面依次加入葱、姜、香油、酱油、花椒、盐、搅拌均匀。
(7)把面团分成小块,开始擀面皮,包入肉馅,包好之后醒15分钟。
(8)锅里放适量油,将包子依次放入锅里,开大火煎至底部金黄,此时加入清水淹过包子3分之2。
(9)盖上锅盖,水沸腾后转小火,听见有噼里啪啦的声音水烧干啦就可以出锅了。
沧海桑田 2024-10-16 15:08:49
相关推荐
长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情报考消防工程师需要看哪些资料
1、一级注册消防工程师考试科目:《消防安全技术实务》和《消防技术综合能力》科目、《消防安全案例分析》。2、二级注册消防工程师考试科目:《消防技术综合能力》、《消防安全案例分析》。3、考试题型《消防安全技术实务》...
展开详情