荸荠是可以生吃的吗
人间至味是清欢
精选回答
荸荠是可以生吃的。荸荠又叫乌芋、马蹄等,属于莎草科多年生草本植物。荸荠原产于印度,全世界都有种植,中国各省份都有栽培,其中属热带和亚热带地区种植数量最多,分布范围广泛。荸荠的外皮呈紫黑色,肉质白嫩、清脆爽口,不仅可以作水果生吃,也可作为蔬菜食用。
荸荠喜欢生长在池沼中,或者是水田里,喜欢温暖湿润、土层坚实的生长环境。荸荠中含有丰富的淀粉、磷等多种营养物质,食之有利于人体健康。荸荠不仅有一定的食用价值,而且还有药用价值,是一种经济价值比较高的作物。
随缘 2023-11-12 14:12:23
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