Bình đường huyện mỹ thực
Bình đường huyện mỹ thực có Quý Châu cắt phấn, lá sen bánh, Miêu gia đông lạnh cá, huyết hồng, cái bình cá chờ.
1, Quý Châu cắt phấn: Toàn bộ hành trình thủ công chế tác, lấy chua cay, thoải mái thanh tân, mềm mại, khai vị đặc điểm thắng được dân bản xứ yêu thích.
2, lá sen bánh: Lại xưng đáp lương bánh, mỗi năm giữa tháng bảy, dân tộc Bố Y mọi nhà đều sẽ chế tác lá sen bánh, xem chi cảnh đẹp ý vui, nghe chi hương khí phác mũi, thực chi nhu mà không nị.
3, Miêu gia đông lạnh cá: Miêu gia bắt đầu mùa đông mùa thức ăn, rét đậm mùa từ điền đường hoặc lạch ngòi trung, vớt tiên cá chép, tức, cá trắm đen hoặc khác tạp cá tẩy sạch đi tạp, phụ lấy bạch đậu hủ, củ mài căn, đông lạnh khuẩn, sinh khương, dạ hàn tô căn nấu đến canh bạch trù nùng, đặt một đêm sau ngưng kết thành khối, dùng sạn hoặc đao hoa thành tiểu khối có thể, tươi ngon ngon miệng.
4, huyết hồng: Tục xưng hồng thịt, địa phương làm hỉ sự, ăn tết, chiêu đãi khách quý cập ngày thường giết heo đều phải chế tác món này, gan heo, heo tâm, heo bụng, thịt nạc thiêu hoặc tạc thục sau cắt thành lát cắt, gia nhập cây ngô thù du, ớt bột, quất da, tỏi, hành thái chờ xứng đồ ăn, dùng số lượng vừa phải tào huyết cùng thịt cùng nhau quấy đều là được.
5, cái bình cá: Nhân này sử dụng cái bình nấu nướng mà được gọi là, tuyển dụng cá chép làm nguyên liệu, vận dụng dân tộc Bố Y độc môn bí phương nấu nướng mà thành, dùng ăn khi dùng than củi liên tục đun nóng, thịt cá sắc hương vị đều đầy đủ, tô nộn thấu cốt, bảo tồn tiên cá vốn có hương vị.