Mật nước Hoài Sơn cách làm đồ giải
1, đem củ mài tẩy sạch, đi da. Nhớ rõ đi da thời điểm nhất định phải mang bao tay nga, chất nhầy hàm thực vật kiềm, tiếp xúc làn da sẽ ngứa.
2, đem củ mài đều đều cắt thành 7, 8 cm đoạn ngắn.
3, đem đoạn cắt thành từng cái điều trạng củ mài dự phòng.
4, trong nồi phóng nước trong thiêu khai, để vào củ mài, trác 2 phút có thể, trác thời gian quá lâu liền không kia trung giòn giòn cảm giác, thích ăn mì có thể nhiều trác trong chốc lát; thuận tiện ở nước sôi trung đem cẩu kỷ tử bỏ vào đi qua một chút thủy.
5, đem trác xong thủy củ mài quá một chút nước lạnh.
6, củ mài từ nước lạnh vớt ra tới, nước đọng, bãi bàn.
7, đem cẩu kỷ tử sái củ mài mặt trên.
8, trong nồi gia nhập một chén nhỏ nước lạnh, đem đường phèn bỏ vào đi, khai trung hỏa không ngừng quấy.
9, đường phèn tan chảy xong, khai lửa lớn ngao thành sền sệt nước canh.
10, đem nước canh xối đến củ mài thượng, mật nước củ mài liền làm tốt lạp, thích ăn càng ngọt có thể lại xối điểm mật ong.