Vì cái gì ta làm bánh kem sẽ dính dính
1, nướng thời gian khả năng không đủ. Ấn bánh kem phương thuốc quy định thời gian, nướng chế sau khi kết thúc dùng cơm đao cắm vào, nếu rút ra là dính, thuyết minh bánh kem còn không có nướng hảo, còn muốn tiếp tục nướng. Dùng đồng dạng phương pháp lại lần nữa nếm thử, thẳng đến dao ăn rút ra là làm đã nói lên đã nướng hảo.
2, nếu trước sau là dính, hẳn là lúc ban đầu gia nhập bột mì không đủ. Nếu là pho mát bánh kem, hẳn là nghiêm khắc dựa theo phương thuốc thượng nói tăng thêm bột mì hoặc bắp phấn lượng; nếu là bình thường bánh kem, ở hỗn hợp hảo sau ngã vào nướng bàn khi chú ý chất hỗn hợp không thể quá hi, phải có điểm tương đối hậu chocolate tương cảm giác.