Mặt ngó sen là dùng cái gì nguyên liệu làm thành
Mặt ngó sen cũng gọi là ngó sen mặt, này đây trứng gà, muối tinh, cao gân tiểu mạch tinh phấn, tinh dầu vì nguyên liệu chế tác mà thành, này hương vị phi thường không tồi. Chế tác mặt ngó sen quá trình tương đối phiền toái, yêu cầu lấy một ít làm mặt ngó sen, dùng nước trong ngâm, phao một giờ dự phòng.
Kế tiếp, dùng đồ vật đè ở làm mặt ngó sen mặt trên, như vậy có thể thúc đẩy mặt ngó sen nhanh chóng hoàn toàn hấp thu hơi nước. Chú ý nhất định phải dùng nước lạnh phao phát, có thể sử phao ra mặt ngó sen càng thêm gân nói. Phao phát một giờ sau mặt ngó sen, sẽ trở nên rất có co dãn. Lúc sau tiến hành bước thứ hai sậu, chính là đem phao phát một giờ mặt ngó sen khống làm hơi nước, đãi dùng.
Bước thứ ba, chuẩn bị một ít dưa leo cắt thành ti, sau đó lấy ra tỏi cắt thành tỏi mạt, đảo đi vào nước trong, chế tác thành tỏi thủy. Đem tương vừng ngã vào số lượng vừa phải nước trong trung tăng thêm pha loãng, quấy đều. Bước thứ tư, đem mặt ngó sen bỏ vào trong bồn, đảo đi vào pha loãng sau tỏi thủy, cùng với tương vừng, sa tế, giấm chua, sinh trừu, muối, dầu mè, gà tinh, đem này đó nguyên liệu nấu ăn đều đều quấy, lại đảo đi vào dưa leo ti, đầy đủ quấy đều, như vậy liền làm tốt.
Mặt ngó sen có thể trực tiếp từ siêu thị mua sắm, hoặc là từ trên mạng mua sắm, mua về nhà sau lại để vào một ít gia vị quấy đều là có thể ăn. Nếu thích ăn ớt cay, còn có thể số lượng vừa phải để vào một ít ớt cay.