Ma la cháo như thế nào làm
Ma la cháo cách làm như sau:
Chủ liêu: Bách hợp, phục linh, nguyên hồ, gạo.
Phụ liệu: Nước trong, tiểu mạch, bo bo.
Bước đi như sau:
1, trước đem bo bo, tiểu mạch để vào chuẩn bị tốt vật chứa có ích thủy ngâm 50 phút, lại đem bo bo, tiểu mạch tẩy sạch dự phòng;
2, đem bách hợp, phục linh, nguyên hồ để vào vật chứa có ích thủy ngâm mười phút, lại đem thủy để ráo lúc sau thịnh bàn dự phòng;
3, đem gạo tẩy sạch thịnh bàn dự phòng;
4, ở trong nồi gia nhập số lượng vừa phải thủy, đãi thủy thiêu đến sôi trào sau để vào gạo, tiểu mạch, bo bo, bách hợp, phục linh, nguyên hồ, dùng trung hỏa ngao chế;
5, ngao chế một giờ lúc sau, có thể thịnh ra dùng ăn.