Chưng táo cuốn bánh bao cách làm
Táo cuốn bánh bao là màn thầu trung một loại, bởi vì có táo đỏ, màn thầu thơm ngọt vị mỹ, đặc biệt chịu bọn nhỏ thích. Phía dưới tiểu biên liền cùng đại gia chia sẻ chưng táo cuốn bánh bao cách làm, hy vọng có thể trợ giúp đến ngài.
Thao tác phương pháp
Đem táo đỏ tẩy sạch phóng trong chén dự phòng. Nếu là làm táo phải dùng nước ngâm mềm.
Đem bột mì cùng bột nở phóng trong bồn, thêm thủy cùng thành bóng loáng cục bột, đắp lên cái nắp, lên men 3 tiếng đồng hồ.
Cục bột lên men hảo sau, đem cục bột phóng thớt thượng, rải 5 khắc baking soda phấn cùng cục bột xoa ở bên nhau, xoa đều xoa thấu.
Lại đem cục bột nắm thành nắm bột mì.
Lại đem 1 cái nắm bột mì phân thành bằng nhau hai cái tiểu nắm bột mì, cán thành mỏng trường điều, hai đầu mang lên táo đỏ, hướng vào phía trong cuốn thành như đồ bộ dáng, chế thành táo cuốn bánh bao sinh bôi.
Lấy một nồi hấp, gia nhập nửa nồi thủy, phóng thượng vỉ hấp, trải lên lung bố, thủy khai sau, đem làm tốt táo cuốn bánh bao sinh bôi đặt ở lung bố thượng, cách thủy chưng thượng 30 phân loại.
Đã đến giờ, vạch trần nắp nồi, xem! Táo bánh bao chưng chín, cũng không tệ lắm đâu!
Sau đó đem chưng thục táo bánh bao lấy ra để lên mâm, như vậy táo cuốn bánh bao liền làm tốt.