Trái dừa nước tổ yến chính xác hầm pháp
1, nguyên liệu: Hiện hầm tổ yến, nước dừa phấn, đường phèn thủy ( căn cứ nhu cầu tăng thêm ) cốc đong đo, hầm lò ( bếp điện từ ), tổ yến hầm nấu khí, nãi chung, hầm chung, thuần tịnh thủy, lò vi ba, pha lê chén, thìa;
2, đem gốm sứ hầm chung lấy ra, hướng pha lê hồ trung ngã vào 500ml thủy ( nước máy );
3, mở ra pha lê cái, lấy ra một bao “Hiện hầm tổ yến”, xé mở đóng gói túi, đem tổ yến ngã vào gốm sứ hầm chung nội;
4, dùng cốc đong đo lượng lấy số lượng vừa phải thuần tịnh thủy ngã vào gốm sứ hầm chung nội ( 3 khắc 125ml thuần tịnh thủy, 3.5 khắc 150ml thuần tịnh;
5, đem hầm chung để vào pha lê hồ trung, đắp lên pha lê cái;
6, đem pha lê hồ đặt ở hầm lò thượng, ấn “Bắt đầu” kiện khởi động hầm lò, cũng lựa chọn “Tự động” kiện bắt đầu hầm nấu tổ yến;
7, lấy 3 bình muỗng nước dừa phấn ngã vào pha lê chén nội, gia nhập 50ml thuần tịnh thủy, quấy đều sau, để vào lò vi ba tiến hành vi ba đun nóng; dùng tiểu hỏa tiến hành vi ba, đun nóng nhìn đến nước dừa mạo phao có thể ( ước hai phút ); đem vi ba tốt nước dừa ngã vào nãi chung nội, đại khái trang 2/3 mãn.
8, ( 20 phút sau ) dùng cách nhiệt bao tay đem gốm sứ hầm chung lấy ra, đem hầm nấu tốt tổ yến ngã vào bạc hầm chung nội, lại y theo cá nhân khẩu vị, xối thượng nước dừa có thể; nước dừa tổ yến liền hầm hảo.