Tự chế dâu tây tương tiểu kỹ xảo
1, nguyên liệu nấu ăn: Dâu tây số lượng vừa phải, đường phèn số lượng vừa phải, đường trắng số lượng vừa phải.
2, dâu tây thêm muối ngâm một lát tẩy sạch sau trích đi quả đế.
3, không dính đáy nồi phô một tầng toái toái đường phèn toái, sau đó đem dâu tây thiết tiểu khối, thích ăn dâu tây tương có đại thịt quả có thể thiết khối đại chút.
4, đem sở hữu dâu tây thiết hảo sau, rải nhập số lượng vừa phải đường trắng ướp 30 phút tả hữu liền hảo, nơi này đường trắng không cần một lần thêm đủ. Mặt sau có thể lại thêm một chút làm điều chỉnh, chỉnh thể đường hẳn là dâu tây trọng lượng một nửa hoặc là thiếu điểm nhi. Đường phèn nhiều chút càng tốt.
5, bắt đầu ngao dâu tây tương, tận lực trung tiểu hỏa, bắt đầu thời điểm muốn đem đỉnh tầng phù mạt đi trừ. Dùng mộc sạn không ngừng quấy, cho đến nước canh sền sệt là được. Trên đường có thể lấy một chút nhấm nháp hạ ngọt độ, tùy thời điều chỉnh.
6, ngao chế hảo muốn bỏ vào bình thời điểm nhất định phải chú ý, cái chai, cái muỗng đều phải nấu một chút, như vậy mới có thể bảo tồn hơi chút lâu một ít.