Long gân là cái gì
Long gân chỉ sau mương dưa leo làm nhãn hiệu. Làm Trung Hoa cửa hiệu lâu đời, sớm tại 500 nhiều năm trước kia, bình định dưa leo làm liền trở thành dân bản xứ tiệc rượu thượng ắt không thể thiếu nhắm rượu tiểu thái. Loại này dưa leo làm, da thịt đều xanh biếc đáng yêu, mặt ngoài trơn bóng, vô nhăn. Thực khi thanh thúy vị ngọt, ngoại nhận nội giòn, thanh hương ngon miệng. Lấy thanh thúy, ngon miệng, hương thuần vị hậu, dùng ăn phương tiện mà đã chịu mọi người ưu ái. Thanh triều Càn Long hoàng đế tự tay viết ngự phê vì long gân, bị định vì tiến hiến hoàng cung cống phẩm. Làm Trung Hoa cửa hiệu lâu đời, bình định dưa leo làm từ lịch sử sông dài trung đi tới, đã đúc nóng thành có chứa địa vực sắc thái một cái độc đáo ký hiệu, có thâm hậu văn hóa tích lũy cùng độc đáo văn hóa giá trị. Nó mang cho người tiêu thụ không chỉ có là vật chất hưởng thụ, còn có tình cảm ký thác.
Khang Hi 42 năm, Khang Hi tây tuần, trú bách giếng dịch, ở dùng ăn này phẩm sau, đối này khen ngợi không thôi, từ nay về sau dưa leo làm liền thành tiến cống sản phẩm. Đến Càn Long trong năm, có người chuyên hiến này phẩm với hoàng đế, Càn Long hoàng đế lại tự tay viết ngự phê “Long gân” hai chữ long phiếu, lấy kỳ “Long gân” bài dưa leo làm độc đáo, trong đó còn nhắc tới gieo trồng mà chuyên chúc là Bình Định Châu sau mương, hà đầu hai thôn, từ đây, “Long gân” bài dưa leo làm chân chính trở thành bình định cổ châu một đại danh phẩm, đồng tiến nhập mỹ soạn món ngon “Yến hội bốn làm” hàng ngũ. Sở hữu này hết thảy, ở đời Thanh Lý ngọc thư 《 mộng hoa đường từ tập tự 》 trung đều có ghi lại. Ở giới thiệu sau mương “Long gân” sách báo thượng, “Long gân” truyền nhân tên họ đã dật thất, một vị lão nhân râu dài phiêu phiêu, mắt sáng như đuốc.