Thịt bò hầm cà chua
1, chuẩn bị tài liệu: Thịt bò 500 khắc, cà chua 100 khắc, sinh trừu 5 khắc, rượu gia vị 5 khắc, hành tây 1 căn, muối 5 khắc, bát giác 2 cái, sắc kéo du 5 khắc.
2, thịt bò thiết đại khối, cà chua đi đế thiết khối.
3, trong nồi đảo sắc kéo du, bảy thành nhiệt sau để vào hành tây bạo hương, theo sau gia nhập thịt bò phiên xào.
4, để vào bát giác, để vào số lượng vừa phải sinh trừu.
5, số lượng vừa phải rượu gia vị, số lượng vừa phải muối, cũng đủ lượng nước trong, lửa lớn thiêu khai, phiết ra phù mạt.
6, sau đó chuyển tiểu hỏa hầm 1 tiếng đồng hồ như vậy, nhất định phải hầm lạn một chút, sau đó ngã vào cà chua khối, đãi cà chua thục thấu, có thể quan hỏa ra nồi.