Đinh ốc thịt cùng cái gì đồ ăn cùng nhau xào
Ớt xanh đinh ốc thịt
Tài liệu: Đinh ốc, dầu trà, ớt xanh, lát gừng, tỏi mạt, rượu trắng, ớt xanh, muối, rượu gia vị các số lượng vừa phải.
Cách làm:
Đem đinh ốc mua trở về dưỡng, đãi đầy đủ phun ra tang vật. Rửa sạch tốt ốc nước ngọt để vào trong nồi nấu khai, ở dùng tăm xỉa răng lấy ra bên trong ốc nước ngọt thịt;
Trong nồi thiêu nhiệt sau, không cần phóng du đem đinh ốc để vào trong nồi xào làm hơi nước;
Xào thời điểm để vào muối, đãi hơi nước toàn bộ xào ra tới. Trang bàn, nồi tẩy sạch;
Trong nồi để vào dầu trà đem xào làm ốc nước ngọt thịt để vào trong nồi bạo hương;
Đãi đinh ốc thịt xào biến thành hơi hơi màu vàng phiên nhập lát gừng, tỏi mạt, rượu trắng;
Để vào ớt xanh, để vào muối, rượu gia vị;
Cuối cùng để vào thủy nấu nấu là được.