Mật ong chủng loại
Mật ong chủng loại
Mật ong chủng loại có rất nhiều, tỷ như bách hoa mật, long nhãn mật, quả vải mật từ từ.
Mật ong phân loại phương thức cũng là rất nhiều, chúng ta dựa theo ong loại có thể chia làm trung mật ong, ý mật ong cùng hắc mật ong chờ, trung mật ong chỉ chính là Trung Hoa ong mật thu thập nhiều loại mật hoa mà thành, này cũng có thể kêu bách hoa mật; ý mật ong còn lại là từ ý ong ủ mà thành, thứ nhất vì đơn mật hoa; mà hắc mật ong chủ yếu là từ Tân Cương cùng Đông Bắc hắc ong sở sản.
Chúng ta cũng có thể dựa theo mật ong trạng thái tới phân, này phân biệt là kết tinh mật cùng trạng thái dịch mật, kết tinh mật từ mặt chữ tử thượng liền có thể nhìn ra này là trạng thái cố định, giống nhau thiên nhiên mật đều sẽ xuất hiện kết tinh, mà thương trường trung tiêu thụ mật ong đại đa số là áp súc mật, này ở gia công trong quá trình phá hủy vốn có kết cấu, bởi vậy không dễ dàng kết tinh hoặc là sẽ không kết tinh, loại này chính là trạng thái dịch mật.