Bánh chính tông nhất cách làm chưng bí đỏ bánh như thế nào làm
Chủ liêu: Bí đỏ bùn, trứng gà, toàn mạch bột mì,
Phụ liệu: Sữa bò, mỡ vàng, đường, phao đánh phấn, bột ớt, nguyệt quế phấn, muối
Bước đi: Đem toàn mạch mặt, phao đánh phấn, muối, đường, nguyệt quế phấn cùng bột ớt đặt ở một cái vật chứa hỗn hợp đều đều;
Đánh tan trứng gà, thêm sữa bò, bí đỏ bùn, hòa tan mỡ vàng ở một cái khác vật chứa trung hỗn hợp đều đều;
Đem chất lỏng ngã vào làm nguyên liệu trung, dùng chiếc đũa hoặc là cục tẩy muỗng đem sở hữu nguyên vật liệu đầy đủ hỗn đều, nhưng không cần dùng sức quấy;
Đem hồ dán đến ở tiểu nhân trong chén, mỗi cái chén hai phần ba mãn;
Vỉ hấp thêm nước nấu sôi, thượng hoả chưng chung thì tốt rồi.