Nấm như thế nào làm tốt ăn có vài loại cách làm
Cánh gà hầm nấm, thịt kho tàu nấm, tạc nấm đều khá tốt ăn.
Một, cánh gà hầm nấm.
Nguyên liệu nấu ăn: Cánh gà trung 8 chỉ, nấm 100 khắc, hành tây số lượng vừa phải, tỏi số lượng vừa phải, sinh khương số lượng vừa phải, dầu vừng số lượng vừa phải, tế hành số lượng vừa phải, dầu hàu số lượng vừa phải.
Cách làm:
1, cánh gà tẩy sạch thiết khối, để vào dầu hàu, sinh trừu, muối, sinh khương, rượu gia vị, tiêu xay, tỏi phấn ướp hai giờ.
2, nấm cắt miếng phóng nước sôi trác một chút, phóng chút ít muối.
3, lẩu niêu trung phóng chút ít du, để vào củ tỏi, sinh khương rán hương.
4, để vào ướp tốt cánh gà phiên xào.
5, đãi cánh gà biến sắc biến thục khi để vào nấm, hành tây, chút ít cắt nát ớt cay nhỏ phiên xào.