Lò vi ba chưng sinh màn thầu vài phút
Lò vi ba chưng màn thầu 2 phút là được. Dùng lò vi ba chuyên dụng trong suốt hộp thêm hai muỗng thủy, cái nắp không cần phong kín để vào lò vi ba, trung cao hỏa đều được. Thời gian không nên quá dài, nếu không sẽ sử màn thầu trở nên lại làm lại ngạnh, ảnh hưởng dùng ăn. Nếu là đông cứng màn thầu, tắc yêu cầu chờ màn thầu mềm hoá mới có thể bỏ vào lò vi ba trung tiến hành đun nóng.
Màn thầu phân loại:
1, món chính màn thầu: Phương bắc bột mì dẻo màn thầu là Trung Quốc phương bắc một ít khu vực, như tấn ký lỗ dự thiểm chờ mà bá tánh yêu thích hằng ngày món chính. Y hình dạng bất đồng lại có đao thiết hình màn thầu, cơ chế viên màn thầu, tay xoa trường hình đòn màn thầu, đứng thẳng no đủ cao cọc màn thầu chờ.
2, ngũ cốc màn thầu: Có bột ngô, cao lương mặt, khoai lang đỏ mặt, bột kê, mì soba chờ làm chủ yếu nguyên liệu hoặc ở bột mì trung tăng thêm nhất định tỉ lệ này loại ngũ cốc sinh sản màn thầu sản phẩm.
3, điểm tâm màn thầu: Lấy đặc chế tiểu mạch bột mì làm chủ yếu nguyên liệu, tỷ như bông tuyết phấn, cường gân phấn, điểm tâm phấn chờ, thích hợp tăng thêm phụ liệu, sinh sản ra tổ chức mềm mại, phong vị độc đáo màn thầu.