Nấm tuyết thanh long như thế nào làm bí quyết
1, tài liệu: Thanh long ( 1 chỉ ), đậu nành ( số lượng vừa phải ), cẩu kỷ ( một chút ), táo đỏ ( 2 viên ), tuyết lê ( nửa chỉ ), nấm tuyết ( 2 tiểu đóa ).
2, nấm tuyết nước lạnh phao khai, rửa sạch sẽ, xé thành tiểu đóa đãi dùng.
3, tuyết lê cắt thành khối trạng; cẩu kỷ, táo đỏ cùng với đậu nành dùng nước sôi phao khai đãi dùng.
4, thanh long ở đỉnh 1/3 chỗ cắt ra, dùng muỗng nhỏ đem thịt quả đào ra, lưu quả xác đãi dùng.
5, hạ non nửa nồi thủy, để vào đường phèn đem nước nấu sôi sau, để vào tuyết lê, nấm tuyết, táo đỏ, đậu nành.
6, lửa lớn thiêu khai nước đường sau, để vào thanh long thịt, dùng tiểu hỏa ngao nấu nửa giờ, cuối cùng để vào cẩu kỷ nấu 5 phút.
7, đem nấu tốt nước đường để vào thanh long xác trung, có thể dùng ăn.