Củ mài thế nào tính thục có thể ăn
Nấu nói, củ mài là tương đối dễ dàng thục, cắt miếng hoặc thiết ti ở phí nước muối trung trác thủy sau, chỉ cần ở trong nồi xào vừa đến hai phút liền chín. Thục củ mài phiến hoặc củ mài ti thục sau từ nguyên lai màu trắng trở nên lược có trong suốt cảm, dùng ăn khi vị chịu hơi giòn. Nếu là chưng củ mài nói, chưng củ mài yêu cầu này khuynh hướng cảm xúc mềm lạn, vậy cần phải đun nóng thời gian hơi trường một ít, như dùng áp lực nồi, hạn áp van hết giận sau bốn bề giáp giới năm phút là được. Tự nhiên làm lạnh sử dụng sau này chiếc đũa nhẹ nhàng một kẹp tức phá liền rất lạn. Củ mài có thể ăn sống, như vậy có thể lớn nhất trình độ giữ lại nguyên tố vi lượng không chịu phá hư, ở Nhật Bản liệu lý trung củ mài cắt thành ti quấy sinh trứng gà ăn. Nếu không thích ứng, nhưng ăn nửa sống nửa chín củ mài, quá một chút nước sôi lập tức liền có thể ăn, tức mỹ vị lại có thể không phá hư củ mài dinh dưỡng thành phần, hoặc là có thể hơi chút xào một chút, rất nhiều nguyên tố vi lượng sẽ bởi vì thời gian dài cực nóng ( chiên, hầm, nấu ) mà đánh mất.