Như thế nào làm lẩu niêu viên canh
1, dùng liêu: Nhân thịt heo 300 khắc, đậu hủ 200 khắc, cây cải bắp 100 khắc, trứng gà 2 cái, linh chi 10 khắc, tinh bột số lượng vừa phải, rau thơm số lượng vừa phải, muối ăn số lượng vừa phải, hành số lượng vừa phải, khương số lượng vừa phải, bát giác 1 cái, hoa tiêu một chút.
2, hành gừng mạt để vào thịt vụn nội;
3, để vào một muỗng muối; gia nhập số lượng vừa phải tinh bột, gia tăng nhân thịt dính tính;
4, để vào hai cái trứng gà, sử dinh dưỡng càng thêm phong phú, dùng chiếc đũa theo một phương hướng, đem nhân thịt quấy tối thượng kính;
5, trong nồi thêm số lượng vừa phải thủy, đem linh chi phiến dùng nước trôi rửa sạch sẽ, để vào trong nồi;
6, để vào một cái bát giác cùng một chút hoa tiêu;
7, lửa lớn nấu khai, sửa vì tiểu hỏa nấu 15 phút, đem tím linh chi trung dinh dưỡng thành phần nấu ra tới;
8, đem tím linh chi phiến vớt ra. Lần sau nấu canh còn nhưng tuần hoàn sử dụng, có thể liên tục dùng 2~3 thứ;
9, dùng muỗng nhỏ lấy một muỗng nhân thịt, làm thịt viên; cũng có thể dùng hổ khẩu tễ viên, bài trừ viên càng viên càng xinh đẹp một ít;
10, để vào trong nồi, trong nồi trước sau muốn bảo trì là sôi trào trạng thái, khai tiểu hỏa, như vậy hạ nồi viên mới càng dễ thành hình;
11, đem viên theo thứ tự hạ nhập trong nồi, dùng cái muỗng lướt qua mặt ngoài phù mạt;
12, viên đều trồi lên mặt ngoài sau, hạ nhập đậu hủ;
13, lửa lớn nấu 7~8 phút, viên liền chín;
14, trong nồi để vào số lượng vừa phải lục cải bắp, căn cứ chính mình yêu thích có thể để vào các loại rau xanh;
15, lục cải bắp biến mềm, phóng số lượng vừa phải muối tiến hành gia vị, lại sái một chút rau thơm, thượng bàn có thể dùng ăn.