Kỳ ba nhất bảy đại mỹ thực

1, lão bà bánh

Lão bà bánh này đây đường bí đao, bột mì, bánh phấn, đường mạch nha, hạt mè chờ nguyên liệu nấu ăn làm chủ yếu nguyên liệu mà chế thành một loại Quảng Đông Triều Châu khu vực đặc sắc truyền thống danh điểm. Là Quảng Đông triều thức bánh trung thu có ích liêu ít nhất, thủ công nhất giản thả nhất mọi người sở biết rõ bánh loại.

Khởi nguyên tự Quảng Đông Triều Châu điểm tâm lão bà bánh, ngoại da nướng thành mê người kim hoàng sắc, bên trong một tầng tầng dầu mỏng như miên giấy, tô tùng vô cùng, một cắn đi xuống mảnh vụn liền rớt đầy đất, mỗi một ngụm đều nếm được đến mật đường thơm ngọt tư vị! Lão bà làm bánh đã chịu lão bản ưu ái!

2, bánh quẩy

Bánh quẩy kỳ thật chính là bánh quẩy, cái này cách gọi đến từ chính Mân Nam uống Quảng Đông khu vực, bởi vì ở này phương ngôn trung phát âm cùng “Quỷ” thực tương tự, cho nên mặc dù đến bây giờ, bánh quẩy ở phương nam một ít khu vực, cũng bị xưng là “Bánh quẩy”.

3, sư tử đầu

Sư tử đầu là Trung Quốc Giang Tô tỉnh Dương Châu Hoài Dương tự điển món ăn trung một đạo truyền thống thức ăn. Truyền thuyết sư tử đầu cách làm bắt đầu từ Tùy triều, là ở Tùy Dương đế du hạnh khi, đầu bếp lấy Dương Châu vạn Tùng Sơn, tiền tài đôn, ngà voi lâm, hoa hướng dương cương tứ đại danh cảnh là chủ đề làm thành cá quế chiên xù, tiền tài tôm bánh, ngà voi gà điều cùng hoa hướng dương trảm thịt bốn đạo đồ ăn, nghe nói nguyên danh hoa hướng dương trảm thịt, hoa hướng dương thịt viên, thời Đường tuân quốc công Vi trắc gia bếp Vi cự nguyên làm cá quế chiên xù, tiền tài tôm bánh, ngà voi gà điều, hoa hướng dương trảm thịt bốn đạo danh đồ ăn, lệnh tòa trung khách khứa thán phục, hoa hướng dương trảm thịt bị sửa tên vì sư tử đầu. Này đồ ăn vị mềm mại trơn trượt, khỏe mạnh dinh dưỡng.

4, cá quế chiên xù

Cá quế chiên xù, lại danh cá quế chiên xù, là một đạo lấy cá quế ( hoặc cá quế ) làm chủ yếu nguyên liệu nấu ăn chế tác đồ ăn Tô Châu trung món ăn truyền thống nổi tiếng. 2018 năm 9 nguyệt 10 ngày, “Trung Quốc đồ ăn” chính thức tuyên bố, “Cá quế chiên xù “Bị bầu thành Giang Tô mười đại kinh điển danh đồ ăn.

5, lư đả cổn

Lư đả cổn, là Đông Bắc khu vực, lão Bắc Kinh cùng Thiên Tân vệ truyền thống ăn vặt chi nhất, thành phẩm hoàng, bạch, hồng tam sắc rõ ràng, trông rất đẹp mắt. Nhân này cuối cùng chế tác trình tự làm việc trung rải lên đậu nành mặt, giống như lão Bắc Kinh vùng ngoại ô dã lư vui vẻ lăn lộn khi giơ lên từng trận hoàng thổ, bởi vậy mà được gọi là “Lư đả cổn”.

6, phật khiêu tường

Phật khiêu tường lại danh phúc thọ toàn, là Phúc Kiến tỉnh Phúc Châu thị một đạo đặc sắc danh đồ ăn, thuộc mân tự điển món ăn. Tương truyền, nên thái phẩm là ở quét đường phố năm ánh sáng gian từ Phúc Châu tụ xuân viên quán cơm lão bản Trịnh xuân phát nghiên cứu chế tạo ra tới, lại theo phí hiếu thông tiên sinh nhớ, phát minh này đồ ăn giả nãi một giúp xin cơm khất cái.

7, Đông Pha thịt

Đông Pha thịt, lại danh lăn thịt, Đông Pha nấu thịt, là mi sơn cùng Giang Nam khu vực đặc sắc món ăn truyền thống nổi tiếng. Đông Pha thịt ở tô đồ ăn, chiết đồ ăn, món cay Tứ Xuyên, ngạc đồ ăn chờ tự điển món ăn trung đều có, thả các nơi cách làm cũng có bất đồng, có trước nấu sau thiêu, có trước nấu sau chưng, có trực tiếp nấu nấu thu nước.

Đông Pha thịt chủ liêu cùng tạo hình đại đồng tiểu dị, chủ liêu đều là nửa phì nửa gầy thịt heo, thành phẩm đồ ăn đều là mã đến chỉnh chỉnh tề tề mạt chược nơi, hồng đến sáng trong, sắc như mã não, kẹp lên một khối nếm thử, mềm mà không lạn, béo mà không ngán.