Trương gia khẩu đặc sản du mặt ( Trương gia khẩu đặc sản )
1, cống mễ, dư chu. Với mễ là Trung Quốc hướng triều đình tiến cống “Tứ đại cống mễ” chi nhất. Loại này gạo là ở tỉnh Hà Bắc úy huyện đặc thù thổ nhưỡng, thủy chất cùng độ ấm điều kiện gieo hạt thực cùng sinh sản, cũng chọn dùng truyền thống công nghệ gia công mà thành. Vũ Châu cống mễ đựng protein, mỡ, đường bột, Canxi, lân, thiết, kẽm, vitamin chờ nhiều loại dinh dưỡng thành phần. Protein so gạo cao 1.5 lần, mỡ cao 6 lần, vitamin B1 cao 1.5 lần, B2 cao 1 lần, thô sợi cao 6 lần, cũng giàu có nhân thể thiết yếu nhiều loại axit amin, đặc biệt là sắc Amonia toan cùng tinh Amonia toan. Bởi vậy, nó là thai phụ, lão nhân, kẻ yếu cùng trẻ con bổ dưỡng hàng cao cấp, thâm chịu người tiêu thụ hoan nghênh. Với mật với 1993 năm bị Trung Quốc bảo hộ người tiêu thụ quỹ hội nhận định vì tin được sản phẩm.
2, tuyên hóa sữa bò quả nho. Bạch nãi quả nho nhân quả viên tựa ngưu 0, bông phân chi, tuệ đại viên đại mà được gọi là. Quả nho màu sắc xanh biếc, màu trắng ngà, như bích ngọc tinh oánh dịch thấu, giòn nộn nhiều nước, thơm ngọt ngon miệng, làm người trăm ăn không nề. Nó lớn nhất đặc điểm là có thể tước da cắt miếng, bị dự vì “Đao tước sữa bò không ép nước”. Nó có thể bị nấu nướng thành du quả nho cùng quả nho ti, trở thành trong yến hội cao cấp mỹ vị.
3, úy huyện đào hoa gạo kê. Úy huyện nổi tiếng nhất chính là đào hoa gạo kê. Đào hoa gạo kê lại danh “Chín căn bảy”, “Vũ Châu hoàng”, là Trung Quốc “Tứ đại danh mễ” chi nhất. Nhân nguyên sản với úy huyện đào hoa trấn mà được gọi là, đã có hơn một ngàn năm tài bồi lịch sử. 《 Vũ Châu chí 》《 đại sự ký 》 ghi lại: “Biết ngăn hai năm tám tháng, Vũ Châu trình kim thu.” Đào hoa gạo kê cái đầu đại, hoàng, hương, dính, hàm đường lượng cao, dinh dưỡng phong phú. Dùng nó nấu ra tới cơm vàng tươi, du du, hoạt nhu, nhão dính dính, thơm ngọt ngon miệng, hương khí bốn phía; nấu ra tới cháo màu sắc kim hoàng, trong suốt có ánh sáng, mùi hương phác mũi, còn mang theo úy huyện đặc sản đậu hủ khô hàm hương. Theo Sơn Tây 《 Thái Nguyên chí 》 ghi lại, xa ở Minh Thanh thời kỳ, úy huyện đào hoa gạo kê đã bị dùng để hướng hoàng đế tiến cống, xưng là “Cống mễ”, cũng bị liệt vào tứ đại cống mễ chi nhất.