Mỹ thực tiêu xứng, mặt tuyến hồ phối liệu thiếu không thành bộ dáng

Mặt tuyến hồ là Phúc Kiến Tuyền Châu dân tộc Hán truyền thống danh điểm, trình hồ trạng, là từ tế mặt tuyến, khoai lang phấn chế tác thành. Hương vị tươi ngon, ngọt thanh sảng hoạt, có Mân Nam địa phương phong vị. Như vậy, làm một loại địa phương mỹ thực, này phối liệu càng là mỹ thực vẽ rồng điểm mắt chi sở tại. Hôm nay, khiến cho chúng ta cùng nhau đến Hạ Môn ăn vặt nhìn xem mặt tuyến hồ phối liệu đi.

Mặt tuyến hồ phối liệu:

Đại tràng, ruột non, tôm bóc vỏ, gan heo, con mực, vịt tâm, đậu hủ, trứng kho, chiên trứng ( trứng đều là cắt toái sau gia nhập ), dấm thịt ( tạc lát thịt ), lạp xưởng, nấm hương chờ.

Phụ liệu:

Hành lá, tôm trấu, heo cốt canh, thục thịt cá, muối tinh, bột ngọt, tinh bột, tiêu xay, rau thơm, rượu trắng ( ngâm quá về ).

Mặt tuyến hồ dinh dưỡng giá trị:

Dinh dưỡng phong phú. Bột mì giàu có protein, mỡ, đường bột cùng chất xơ. Trung y cho rằng, bột mì tính vị cam lạnh, có dưỡng tâm ích thận, kiện tì hậu tràng, trừ nhiệt ngăn khát công hiệu.

Bánh bao, sủi cảo, hoành thánh đều là lấy bột mì vì da phụ lấy các loại nhân chế hàm đặc sắc thực phẩm. Bánh bao ngoại da mềm xốp có co dãn, khẩu vị tươi ngon; sủi cảo cơ hồ đựng nhân thể sở cần các loại dinh dưỡng; hoành thánh da mỏng sảng hoạt. Ba người nhân nhân, nấu nướng phương pháp bất đồng, dinh dưỡng thành phần sai biệt rất lớn, nhưng nói tóm lại, ba loại đồ ăn tổng thể dinh dưỡng thành phần phối hợp hợp lý, đều thuộc về “Hoàn mỹ kim tự tháp thực phẩm”.

Bột mì giàu có protein, đường bột, vitamin cùng Canxi, thiết, lân, Kali, Magie chờ khoáng vật chất, có dưỡng tâm ích thận, kiện tì hậu tràng, trừ nhiệt ngăn khát công hiệu. Trung y đối diện phấn thực liệu tác dụng quy nạp vì: Dưỡng tâm, ích thận, cùng huyết, kiện tì. Nước Pháp một nhà bánh mì xưởng công nhân phát hiện: Vô luận bọn họ tuổi bao lớn, trên tay làn da đều vừa không lỏng, cũng không có lão nhân đốm, nguyên nhân là bọn họ mỗi ngày đều nhữu bột mì.

Tiểu mạch bột mì giàu có protein, đường bột, vitamin cùng Canxi, thiết, lân, Kali, Magie chờ khoáng vật chất, có dưỡng tâm ích thận, kiện bễ hậu tràng, trừ nhiệt ngăn khát công hiệu, chủ trị dơ táo, phiền nhiệt, bệnh tiêu khát, tiết lị, ung sưng, ngoại thương xuất huyết cập bị phỏng chờ.

Mặt tuyến hồ lịch sử chuyện xưa:

Truyền thuyết, mặt tuyến hồ sinh ra cũng cùng gian khổ sinh hoạt có quan hệ. Càn Long hạ Giang Nam khi, đi tới một cái gọi là la giáp thôn thôn trang nhỏ. Khi đó chính trực lương thực thiếu thời điểm, thôn dân tất cả đều nghèo đến không có gì ăn. Vì thế thôn dân gấp đến độ là xoay quanh, thật sự nghĩ không ra muốn lộng cái gì ăn tới chiêu đãi hoàng đế. Càn Long ở một tú tài cửa nhà hạ kiệu, người trong thôn đều thế tú tài đổ mồ hôi.

Tú tài thê tử cái khó ló cái khôn, ở góc tường tìm được một ít năm rồi được mùa khi gặm thừa heo xương cốt cùng cá lạt, rửa sạch sẽ sau hạ nồi ngao ra một chén canh, lại đi trong ngăn tủ quét ra một phen mặt tuyến toái cùng một phen cây sắn phấn, cùng liền làm ra một chén mì tuyến hồ.

Càn Long ăn sau, cảm giác hương vị phi thường tươi ngon, lập tức hỏi cái này “Long cần trân châu cháo” là dùng cái gì làm? Này tú tài thê tử thật là xảo, lập tức lớn mật trả lời, đây là tổ truyền bí phương, dùng thượng đẳng mặt tuyến cùng hạng nhất tinh chế khoai lang phấn gia công mà thành. Hoàng Thượng đại đại ban thưởng cái này xảo tức phụ, này mặt tuyến hồ cũng cứ như vậy truyền mở ra.