Toàn mạch trứng chiên bầu cách làm
1, nguyên liệu nấu ăn: Bầu trung đẳng lớn nhỏ 3 cái, trứng gà 4 cái, trung gân bột mì ước 115g, toàn mạch bột mì ước 115g, muối số lượng vừa phải, bạch tiêu xay số lượng vừa phải, dầu mè số lượng vừa phải.
2, bầu tẩy sạch cắt tới đầu đuôi, sau đó dùng sát ti khí sát thành sợi mỏng, thêm một muỗng cà phê muối quấy đều ướp, chờ đợi nó ra thủy ( ước chừng 10 phút là được );
3, bầu ra thủy ngàn vạn không cần đảo rớt, trực tiếp khái nhập bốn cái trứng gà, quấy đều; tán thưởng bột mì, phân nhiều lần gia nhập bầu trứng gà hồ trung, quấy thành làm hi trình độ thích hợp bột mì hồ; nếu ngươi thích bánh trứng vị liền ít đi thêm chút bột mì, bất quá không thể quá ít, bằng không bánh nướng áp chảo thời điểm không dễ dàng thành hình.
4, ở bột mì hồ gia nhập số lượng vừa phải muối, bạch tiêu xay, vài giọt dầu mè, quấy đều dự phòng ( khẩu vị tùy người mà khác nhau, không xác định hàm đạm có thể trước lạc một cái tiểu nhân thử một chút );
5, chảo đáy bằng đảo một giọt du, dùng du xoát xoát đều, múc một đại muỗng mặt hồ để vào trong nồi, dùng cái xẻng nhanh chóng đem mặt hồ mở ra ( tựa như quán bánh rán giống nhau ), đắp lên nắp nồi trung tiểu hỏa nấu ước 1 phút, sau đó phiên mặt lại 30 giây, lạc đến hai mặt kim hoàng có thể ra nồi, theo thứ tự lạc hảo sở hữu bánh.
6, đơn giản điều một cái nước sốt: Tam muỗng dấm một muỗng nước tương một ít tỏi giã một chút du đanh đá tử, chấm hồ sụp tử khai thứ nếu ngươi còn có mặt khác đồ ăn cũng có thể không cần điều nước sốt trực tiếp ăn, siêu cấp hương!