Cá mặn bánh bột ngô như thế nào làm
1, dùng liêu: Bột kê, cá mặn, bột ngô, đậu nành mặt, thủy các số lượng vừa phải.
2, du đem bột ngô, đậu nành mặt cùng bột kê dựa theo 1:1:1 tỉ lệ hỗn hợp, cái này tỉ lệ có thể chính mình nắm giữ, không phải rất lớn quan hệ, chỉ là khẩu vị sẽ có điều bất đồng mà thôi.
3, chậm rãi thêm thủy, biên thêm thủy biên dùng chiếc đũa quấy, đem này đầy đủ hỗn hợp, biến thành khô ướt vừa phải cục bột.
4, lấy một tiểu khối cục bột, đem này chụp thành tiểu viên bánh.
5, chảo đáy bằng nội mạt du, đem này mã ở trong nồi, tiểu hỏa chậm rãi bồi, hai mặt chiên thành kim hoàng sắc là được. Nhớ lấy nhất định phải tiểu hỏa nga.
6, cá mặn một cái, trước tiên ngâm.
7, đem cá nhồng trước cắt thành vài đoạn, sau đó đem này thịt cá theo phương hướng cắt thành điều, nhưng đem cá lưng thượng thịt thịt cắt xuống tới.
8, chảo đáy bằng nội nhiều phóng điểm du, nửa chiên nửa tạc trạng thái. Đem này chiên thành kim hoàng sắc.