Ngưu vai thịt vì sao như vậy tiện nghi
Ngưu vai thịt tiện nghi là bởi vì ngưu vai thịt mỡ phân lượng ít. Ngưu vai thịt là ngưu trên vai thịt, này một bộ vị bởi vì thường thường vận động, thịt chất sẽ tương đối cứng rắn, rắn chắc, nếu như đi rớt ngoại sườn mỡ lúc sau, liền chỉ còn lại có thịt nạc.
Ngưu vai thịt ở vào ngưu trước vai bộ, trước chân thượng bộ, thịt chất tươi mới, thích hợp hầm, nấu, kho.
Ngưu vai thịt mỡ hàm lượng rất thấp, đựng chất lượng tốt lòng trắng trứng, axit amin chủng loại đầy đủ hết, cơ Amonia toan so bất luận cái gì đồ ăn đều cao.
Ngưu vai thịt nơi bộ vị bởi vì thường xuyên vận động, sợi tương đối dày đặc, nhấm nuốt co dãn tương đối tốt, tổng thể mà nói, thuộc về tương đối tốt thịt.