Quảng Đông bún xào gia vị phối phương
Quảng Đông bún xào chủ yếu nguyên liệu nấu ăn bao gồm bún gạo, trứng gà, đậu giá, cà rốt ti, thịt ti chờ, phụ liệu có hành thái, lát gừng, tỏi nhuyễn, ớt cay, nước tương, rượu gia vị, hương dấm, sinh trừu, đường trắng, tiêu xay, ngũ vị hương phấn, du, muối, gà tinh chờ. Quảng Đông bún xào gia vị phối phương so nhiều, có thể căn cứ chính mình yêu thích khẩu vị tăng thêm tương ứng gia vị.
Bún xào là Quảng Đông ăn vặt một loại, kinh điển bún xào là tăng thêm trứng gà, xứng lấy mùa xứng đồ ăn, tỷ như đậu giá ( một năm bốn mùa ), rau muống ( mùa hạ ), rau xà lách ( xuân, thu, mùa đông ) chờ.
Quảng Đông bún xào thích hợp bữa sáng, bữa ăn chính hoặc tiêu đêm, thường thấy khẩu vị có: Thịt bò tam ti bún xào, cải trắng đậu giá hoa nấm bún xào, thịt ti trứng gà đậu giá bún xào, bao đồ ăn thịt ba chỉ bún xào chờ.