Dân gian truyền thuyết: Ăn ô cơm ngọn nguồn

Ô cơm chính là Giang Nam khu vực dân tộc Hán truyền thống dân gian phong tục ăn vặt, cơm nhan sắc bị nhuộm thành màu lam, bởi vì nhan sắc thâm, cũng bị xưng là hắc cơm. Ô cơm khẩu vị thập phần thanh hương ngon miệng, thập phần mỹ vị, kinh văn hỏa xuy thấu liền thành ô cơm. Bổn kỳ tiểu biên liền mang ngươi đi ăn vặt văn hóa bách khoa toàn thư hiểu biết ăn ô cơm ngọn nguồn.

Tương truyền, thời cổ hoàng điền có một vị kêu thạch chở nông dân xúc phạm quan phủ, bị bắt được huyện nha đi ngồi tù. Thời cổ, ngồi tù người muốn trong nhà cấp đưa cơm, nếu không sẽ đói tễ bỏ mình. Này thê minh châu chọn gạo đến huyện thành, tìm một nhà thân thích trụ hạ, một ngày tam cơm đem cơm dùng dầu muối xào đến thơm ngào ngạt, đưa đến đại lao cấp trượng phu sống qua.

Lao tốt nhóm vừa thấy đến lượng du du, thơm ngào ngạt gạo cơm, thèm đến nước miếng chảy ròng, minh châu đưa đi cơm chiên đều bị lao tốt khấu trừ, ăn đến chính mình trong bụng, còn thừa không có mấy cấp thạch chở. Có một ngày thăm tù, minh châu cách song sắt nhìn da bọc xương trượng phu, nước mắt liên liên, vô kế khả thi.

Trở lại thân thích gia, minh châu khóc rống một hồi lúc sau rốt cuộc nghĩ ra đưa cơm ý kiến hay. Thiên hơi hơi lượng, nàng liền lên núi thải hồi một rổ “Ô cơm lô” diệp, đặt ở trong ổ chiên một chén lớn đen nhánh diệp nước, sau đó dùng nó nấu một tiểu nồi cơm, một nồi cơm trở nên đen nhánh tỏa sáng, hương vị so nguyên lai càng hương.

Lao tốt nhóm vừa thấy đến “Ô cơm”, đều cho rằng một mâm lạn cơm, che lại cái mũi, kêu minh châu chính mình trực tiếp đưa cho trượng phu. Minh châu đem cơm đoan đến thạch chở trước mặt, thạch chở cũng cảm thấy không thể hiểu được, đãi thê tử đem “Ô cơm” lý do nói cho hắn sau, thạch chở cảm kích mà tiếp nhận “Ô cơm”, không lâu liền khôi phục thân thể. Một năm sau, thạch chở kỳ mãn bị phóng thích về nhà.

Minh châu sau khi chết, vùng này mọi người liền ở tháng tư sơ tám minh châu sinh nhật hôm nay làm “Ô cơm” ăn, này tập tục vẫn luôn truyền lưu đến nay.