Cua đồng chưng bao lâu tốt nhất thời gian
Cua đồng giống nhau chưng nấu (chính chủ) 15 phút tả hữu là tốt nhất thời gian.
Tiểu một chút cua đồng giống nhau chưng nấu (chính chủ) 10 phút tả hữu là được, cái đầu trọng đại cua đồng giống nhau chưng nấu (chính chủ) 10 đến 15 phút tả hữu. Nếu nếu muốn đem cua đồng nội ký sinh trùng, vi khuẩn đều giết chết nói, ít nhất đến chưng nấu (chính chủ) 25 đến 30 phút.
Ở chưng nấu (chính chủ) con cua khi, chúng ta muốn đem con cua bụng triều thượng phóng tới lồng hấp trung, bởi vì như vậy có thể phòng ngừa con cua trung gạch cua chảy ra, dẫn tới tổn thất con cua vị. Thủy khai sau chưng mười lăm phút cua thịt gãi đúng chỗ ngứa, thịt chất tươi mới nhiều nước, gạch cua khẩn thật mỹ vị. Con cua ở chưng nấu (chính chủ) khi nhất định phải nước lạnh hạ nồi, như vậy cua đồng chân sẽ không dễ dàng bóc ra.