Thịt bò hủ tiếu xào ti cách làm
1, nguyên liệu nấu ăn: Thịt bò số lượng vừa phải, fans số lượng vừa phải, muối số lượng vừa phải, rượu gia vị số lượng vừa phải, khương số lượng vừa phải, sinh trừu, háo du số lượng vừa phải.
2, đầu tiên, chuẩn bị hảo sở cần nguyên liệu nấu ăn. Fans phóng tới nước trong trung chậm rãi phao phát, phao mềm fans dùng kéo chiên cắt thành 1 đoạn ngắn.
3, thịt bò cắt thành lát cắt, gia nhập muối, rượu gia vị, gừng băm quấy đều, lại ngã vào số lượng vừa phải nước trong, thuận cùng cái phương hướng quấy, ngã vào số lượng vừa phải nước trong, lại quấy đến nước trong bị hút khô, lặp lại nhiều vài lần, như vậy thịt bò sẽ nộn điểm.
4, nồi thiêu nhiệt, ngã vào du, đem xử lý tốt fans phóng tới trong nồi dùng chiếc đũa xào làm hơi nước, sau đó phóng tới sa nấu đế.
5, trong nồi lại ngã vào du, đem thịt bò phóng tới trong nồi xào đến mặt ngoài biến sắc tức quan hỏa.
6, đem sinh trừu, dầu hàu đảo đến một cái chén nhỏ trung, gia nhập số lượng vừa phải nước trong điều thành một chén nước sốt, xối đến mì thịt bò thượng.
7, chuyển tiểu hỏa nấu khai tức quan hỏa, lợi dụng lẩu niêu nấu vài phút, dùng ăn trước rải hương hành mạt là được.