Ngưu xương đùi cách làm
Ngưu xương đùi nhưng làm thành rong biển ngưu xương đùi canh.
Nguyên liệu: Rong biển, ngưu xương đùi, lát gừng, nấm, rượu gia vị.
Cách làm:
1, rong biển phao rửa sạch sẽ, ngưu xương đùi năng phi thủy;
2, đem nước nấu sôi, sau đó bỏ vào rong biển, cao bồi cốt, lát gừng, nấm, rượu gia vị;
3, ở thiêu khai sau chuyển tiểu hỏa nấu một giờ, sau đó bỏ vào hành đoạn, thêm một chút muối, sinh trừu, gia vị;
4, quan hỏa có thể hoàn thành rong biển ngưu xương đùi canh.