Đinh ốc như thế nào tẩy sạch sẽ nhất
Ốc nước ngọt cũng xưng là kim ốc. Phía dưới, chúng ta đến xem ốc nước ngọt như thế nào tẩy mới sạch sẽ đi.
Thao tác phương pháp
Đem mua tới ốc đồng để vào trong bồn, trước đơn giản dùng nước trong tẩy mấy lần, sau đó gia nhập nước trong, lại gia nhập đủ lượng muối ăn, muối dùng lượng ta không có tính toán quá, dù sao thêm đến ngươi cảm giác thủy thực hàm mới thôi. Cứ như vậy đem ốc đồng ngâm mình ở nước muối, bởi vì muối phân kích thích, ốc đồng sẽ liều mạng hút thủy, phun thủy.
4~5 tiếng đồng hồ sau, đổi một lần thủy, lại thêm chút muối, tiếp theo phao. Nhìn xem ốc đồng có phải hay không còn sẽ lại phun bùn sa, nếu quá một hồi thủy vẫn là tương đối dơ, thuyết minh còn không có phun tịnh, tiếp theo phao. Nếu thủy thực sạch sẽ, thuyết minh đã phun tịnh, chuẩn bị tiến hành bước tiếp theo đi.
Vớt ra ốc đồng dùng nước trong đào rửa sạch sẽ, đảo tiến một cái hộp, gia nhập dùng ăn muối cùng số lượng vừa phải nước trong, đắp lên cái nắp, vẫn luôn không ngừng trên dưới chấn động, đặt tam đến năm phút, dùng nước trong tẩy đi. Có thể lặp lại này một bước đi, nhưng là muối liền không cần bỏ thêm, thẳng đến là thủy biến thanh mới thôi.
Thủy nấu đem ốc nước ngọt phóng tới trong nồi nấu một chút, chủ yếu là đem ốc nước ngọt xác thượng dơ bẩn tẩy rớt, sau đó lại vớt lên để ráo là được. Nấu ốc đồng thời điểm ngàn vạn không cần nấu lâu lắm, bởi vì nấu lâu lắm liền đem ốc đồng thịt nấu già rồi, như vậy ốc đồng thịt ăn đến trong miệng tựa như ở ăn da gân. Ở rửa sạch ốc đồng trong quá trình phải chú ý lấy ra chết ốc đồng, bởi vì chết ốc đồng là không có khả năng rửa sạch sẽ, hơn nữa rất có khả năng đã có mùi thúi.