Phong vị sủi cảo chế tác phương pháp
1, nguyên liệu nấu ăn: Sủi cảo da một túi, cà rốt một cây, tôm bóc vỏ một chén nhỏ, nấm hương 5 cái, dầu hàu số lượng vừa phải, gà tinh số lượng vừa phải, nước tương số lượng vừa phải, muối số lượng vừa phải.
2, đem sủi cảo da xoát một tầng du điệp ở bên nhau, dùng chày cán bột cán mỏng, thượng nồi chưng năm phút, chưng hảo lúc sau sấn nhiệt vạch trần.
3, du nhiệt hạ thịt vụn, xào hương lúc sau để vào nấm hương, cà rốt cùng tôm bóc vỏ đinh, phóng dầu hàu, nước tương, muối, gà tinh, phiên xào thục lúc sau ra nồi.
4, đem nhân đặt ở sủi cảo da thượng bao lên, dùng rau thơm gói hảo, dính lên chính mình thích nước chấm liền có thể.