Michelin tinh cấp như thế nào phân chia
Một tinh tỏ vẻ nên quán ăn ở này phân loại trung biểu hiện xuất sắc, cung cấp cao tiêu chuẩn liệu lý, là lữ đồ trung tiện đường trải qua khi thực tốt dùng cơm lựa chọn.
Nhị tinh tỏ vẻ kiệt xuất liệu lý, đầu bếp dụng tâm cùng với tài nghệ hiện ra cùng thái phẩm bên trong, đáng giá ở đường xá trung đường vòng đi trước dùng cơm.
Tam tinh còn lại là khen thưởng cấp vượt mức bình thường liệu lý, khách hàng ăn đến cực kỳ vừa lòng, thường thường có thể đạt được thượng đẳng hưởng thụ.
Michelin tinh cấp là có một đám trải qua sàng chọn “Mỹ thực mật thám” tiến hành bình phán, bọn họ bị gọi “Giám sát viên”. Giám sát viên mỗi đi một nhà hàng hoặc khách sạn tiến hành bình phán, đều yêu cầu giấu giếm thân phận lặng lẽ lẻn vào dừng chân cùng bình luận. Bọn họ yêu cầu tham khảo cho điểm hạng mục bao gồm nhà ăn đồ ăn ( 60% ), dùng cơm hoàn cảnh ( 20% ), phục vụ ( 10% ) cùng rượu phối hợp ( 10% ).