Gà viên KFC như thế nào làm
1, ức gà thịt: 250g muối: Một chút hắc hồ tiêu: Một chút háo du: 10g trứng gà: 1 cái tinh bột bắp: 20g bột chiên xù: 30g.
2, đem ức gà thịt tuyết tan, tẩy sạch, cắt thành điều sau đó lại thiết viên dự phòng.
3, dùng cái chén nhỏ đem muối, hắc hồ tiêu, dầu hàu chờ gia vị đều phóng hảo, sau đó ngã vào trang thịt gà trong chén.
4, dùng chiếc đũa quấy đều, lại đắp lên màng giữ tươi để vào tủ lạnh ướp lạnh 1 đến 2 giờ, đãi ngon miệng.
5, từ tủ lạnh lấy ra thịt gà, ở bột mì lăn một chút, đi trừ dư thừa tinh bột.
6, sau đó lại để vào trứng gà dịch trung, cũng là muốn xóa dư thừa trứng dịch, lại phóng tới bột chiên xù trung toàn bộ bọc lên là được.
7, xử lý tốt gà viên KFC đặt ở lót có giấy dầu nướng bàn thượng, đều đều bày biện hảo, lại phóng tới dự nhiệt hảo lò nướng, trên dưới hỏa 180 độ, nướng 18 phút tả hữu.