Tam Á mười đại danh đồ ăn chi nhã lượng lão thử heo
Nhắc đến ăn, kia này cũng thật chính là mỗi người đều không rời đi đề tài, chúng ta đều thích theo đuổi tốt đẹp đồ ăn, đương nhiên này cũng liền bao gồm chúng ta Trung Quốc mỹ thực lạp, đều nói Tam Á là một cái cảnh sắc phi thường duyên dáng địa phương, địa phương đặc sản cũng phi thường nhiều, hôm nay liền tùy tiểu biên cùng nhau tới ẩm thực văn hóa hiểu biết một chút Tam Á mười đại danh đồ ăn, nhã lượng lão thử heo.
Nhã lượng vì Tam Á xa xôi vùng núi, địa phương đặc sản tiểu lợn giống thể chất tinh tế chặt chẽ, đầu tiểu mà trường, nhĩ tiểu mà đứng thẳng, chanh chua, cố lại xưng là lão thử heo. Này thịt chất non mịn ngọt thanh, xương cốt mềm giòn, nhiều vì bạch thiết hoặc làm thiêu, càng tốt bảo trì nguyên nước nguyên vị.
Lão thử heo là địa phương Lê gia đối này sở chăn nuôi đặc sản tiểu lợn giống một loại xưng hô. Nhã lượng ở vào Tam Á xa xôi vùng núi, là cái Lê tộc nhân gia tụ cư tiểu sơn thôn. Thể chất tinh tế chặt chẽ địa phương đặc sản tiểu lợn giống, đầu tiểu mà trường, nhĩ tiểu mà đứng thẳng, chanh chua, cố bị hình tượng xưng là lão thử heo.
Lão thử heo lại kêu năm chân heo, hương heo, nghe nói loại này heo là địa phương nông dân nuôi thả gia heo ở vùng núi kiếm thức ăn khi cùng lợn rừng tạp giao hậu đại. Này thịt chất non mịn ngọt thanh, xương cốt mềm giòn, đại nhưng hợp với da thịt nhai lạn lạc bụng, cách làm nhiều vì bạch thiết hoặc thịt kho tàu.
Cách làm:
1. Mới mẻ thịt heo tẩy sạch để ráo hơi nước sau cắt thành 3 centimet hậu khối vuông;
2. Hạ du phiên xào đến năm thành thục khi thêm đỏ tươi thiêu;
3. Gia nhập các loại gia vị, tiểu hỏa nấu ước 30 phút.