Như thế nào làm chua ngọt vị tạc khoai lang khối
Đệ nhất, chuẩn bị một cái mới mẻ khoai lang, đem khoai lang tẩy sạch sau, dùng tước da đao gọt bỏ ngoại da, lại dùng đao cắt thành đại nơi, để vào bàn trung dự phòng.
Đệ nhị, để vào một muỗng tinh bột, hai muỗng bột mì, lại gia nhập một muỗng đường cát trắng, dựa theo loại này tỉ lệ cùng hồ dán tương đối dễ dàng tạc chế.
Đệ tam, gia nhập số lượng vừa phải nước trong, quấy thành hồ dán, làm khoai lang đỏ khối đều đều dính lên một tầng hồ dán, chú ý nắm chắc một chút hồ dán hi độ đặc, muốn so sữa chua lại trù một ít.
Đệ tứ, trong nồi thiêu nhiệt du, du ôn năm thành nhiệt, đem khoai lang đỏ khối phân tán hạ nhập chảo dầu trung, tiểu hỏa chậm chiên.
Thứ năm, chiên đến bề ngoài kim hoàng xốp giòn, lúc này có thể dùng muôi vớt đem khoai lang đỏ vớt ra, lịch du khống làm.
Thứ sáu, đem lịch quá du khoai lang đỏ khối để vào bàn trung, lúc này đã có thể ngửi được thơm ngọt khoai lang đỏ mùi vị, thích chua ngọt khẩu vị, có thể tiếp tục phía dưới bước đi.
Thứ bảy, bàn trung để vào rau xà lách, đem khoai lang đỏ khối đặt ở trung gian, lại tễ thượng một tầng sốt cà chua, chua ngọt vị khoai lang đỏ khối liền làm tốt, dùng rau xà lách bọc ăn càng tốt ăn, thật sự đặc biệt mỹ vị.