Mười đại trà Ô Long to lớn hồng bào
Ở cổ đại, người Trung Quốc liền có uống trà thói quen. Trung Hoa trà văn hóa bắt nguồn xa, dòng chảy dài, bác đại tinh thâm, phát triển đến nay đã có 1000 nhiều năm lịch sử. Trung Quốc đối trà phối chế càng là nhiều mặt, trong đó trà Ô Long là khởi nguyên với Phúc Kiến. Như vậy, kế tiếp khiến cho chúng ta đi theo uống trà văn hóa cùng nhau tới hiểu biết hạ mười đại trà Ô Long to lớn hồng bào.
Đại hồng bào
Đại hồng bào, sản với Phúc Kiến Vũ Di Sơn, thuộc trà Ô Long, phẩm chất ưu dị. Trung Quốc đặc chủng danh trà. Này ngoại hình điều tác kết chặt, màu sắc lục nâu tươi nhuận, hướng phao sau màu canh cam vàng sáng ngời, phiến lá hồng lục giao nhau. Phẩm chất nhất xông ra chỗ là hương khí mùi thơm ngào ngạt có hoa lan hương, hương cao mà kéo dài, “Nham vận” rõ ràng. Trừ cùng giống nhau lá trà có nâng cao tinh thần ích tư, tiêu trừ mệt nhọc, sinh tân lợi tiểu, giải nhiệt đề phòng trúng gió, sát trùng giảm nhiệt, giải độc phòng bệnh, tiêu thực đi nị, giảm béo kiện mỹ chờ bảo vệ sức khoẻ công năng ngoại, còn có phòng ung thư, hàng huyết chi, kháng già cả, chờ đặc thù công hiệu. Đại hồng bào thực nại hướng phao, hướng phao bảy, tám lần vẫn có mùi hương. Phẩm uống “Đại hồng bào” trà, cần thiết ấn “Công phu trà” tiểu hồ chén nhỏ tế phẩm chậm uống thể thức, mới có thể chân chính nhấm nháp đến nham trà đỉnh thiền trà ý nhị. Chú trọng sống, cam, thanh, hương.
Tên lai lịch:
1385 năm, Minh triều Hồng Vũ 18 năm, cử tử đinh hiện thượng kinh phó khảo, đi ngang qua Vũ Di Sơn khi đột nhiên nhiễm bệnh, đau bụng khó nhịn, xảo ngộ thiên tâm Vĩnh Nhạc thiền chùa một hòa thượng, hòa thượng lấy này sở tàng lá trà phao cùng hắn uống, ốm đau tức ngăn. Khảo trung Trạng Nguyên lúc sau, tiến đến trí tạ hòa thượng, hỏi cập lá trà xuất xứ, biết được sau cởi đại hồng bào vòng trà tùng ba vòng, đem này khoác ở cây trà thượng, cố đến “Đại hồng bào” chi danh. Trạng Nguyên dùng tích vại trang lấy đại hồng bào mang về kinh thành.
Trạng Nguyên hồi triều sau, đúng lúc ngộ Hoàng Hậu nhiễm bệnh, trăm y không có hiệu quả, liền lấy ra kia vại lá trà dâng lên, Hoàng Hậu uống sau thân thể tiệm khang, Hoàng Thượng đại hỉ, ban hồng bào một kiện, mệnh Trạng Nguyên tự mình đi trước Cửu Long khoa ( đọc kē ) khoác ở cây trà thượng lấy kỳ long ân, đồng thời phái người trông giữ, thu thập chế biến lá trà kể hết tiến cống, không được tư nặc. Từ đây, võ di nham trà đại hồng bào liền trở thành chuyên cung hoàng gia hưởng thụ cống trà, đại hồng bào nổi danh cũng bị thế nhân truyền khai. Truyền thuyết mỗi năm triều đình phái tới quan lại thân xuyên đại hồng bào, giải bào treo ở cống trà trên cây, bởi vậy được xưng là đại hồng bào.
Võ di nham trà lịch sử đã lâu, mà đại hồng bào chính là võ di nham trà trung chi người xuất sắc, truyền thuyết minh mạt thanh sơ tức có kỳ danh, 1921 năm Tưởng thúc nam du ký trung có nhắc tới Vũ Di Sơn số chỗ có thấy, như thiên tâm nham Cửu Long khoa ( tức có chữ viết và tượng Phật trên vách núi thạch đại hồng bào ba chữ một chỗ, truyền hệ 1927 năm thiên tâm chùa tăng khắc ), thiên du nham một chỗ, châu liêm động một chỗ ( cũng có nhập kêu thủy khiêm động ), nhưng phi thường tiếc nuối chính là, này đó du ký cùng điều tra đều không có công đạo rõ ràng này mấy chỗ đại hồng bào càng cụ thể địa điểm, thuộc cái nào chùa miếu trà trang, hay không là cùng loại hoặc cùng tên bất đồng loại, cây trà đặc thù hay không giống nhau cùng với phẩm chất như thế nào.