Làm bánh mì có thể phóng luyện nãi sao
Có thể;
Luyện nãi bánh mì cách làm:
1, đem bánh mì phấn, sữa bò, con men, đường trắng, muối, sữa đặc nhập bánh mì thùng trung, khởi động “Cùng mặt” trình tự;
2, cục bột xoa đến bóng loáng dạng khi, để vào mềm hoá mỡ vàng;
3, tiếp tục khởi động “Cùng mặt” trình tự, xoa ra hơi cụ trong suốt tảng lớn lá mỏng khi có thể;
4, cục bột thu viên, ở bánh mì thùng trung trực tiếp tiến hành cơ sở lên men;
5, đãi cục bột phát đến 2, 5 lần khi, dùng ngón tay chấm phấn khô, ở cục bột đỉnh chóp chọc động, không trở về súc không sụp đổ, có thể;
6, cục bột lấy ra, đặt án thượng, xoa viên, bài khí, lỏng mười phút;
7, đem 20 khắc sữa đặc, 20 khắc mỡ vàng cách thủy hòa tan, hỗn hợp đều đều;
8, cục bột cán trưởng thành hình vuông đại lát cắt, dùng bàn chải đem mỡ vàng sữa đặc dịch đều đều bôi trên mặt phiến thượng;
9, đem cục bột phân thành vài chia đều, để vào nướng bàn, bịt kín màng giữ tươi, tiến hành lần thứ hai lên men;
10, chờ lên men thành nguyên lai gấp hai đại khi, đem còn thừa mỡ vàng sữa đặc dịch bôi trên mặt ngoài, rải lên một tầng hạnh nhân phiến, lò nướng bắt đầu đun nóng, 180 độ;
11, nướng bàn nhập dự nhiệt tốt lò nướng trung tầng, 180 độ, trên dưới hỏa, 25 phút tả hữu;
12, ra lò, lượng giá thượng lượng lạnh, là được.