Ăn không hết mộc nhĩ như thế nào bảo tồn
Mộc nhĩ để vào chạm rỗng rổ trung để ráo hơi nước, tận lực bảo trì mộc nhĩ mặt ngoài khô ráo. Chuẩn bị một cái vô du vô thủy khiết tịnh giữ tươi chén, đem mộc nhĩ ngã vào trong đó, lại phong kín cái hảo cái nắp, để vào tủ lạnh ướp lạnh. Còn nhưng ở mộc nhĩ mặt ngoài xối thượng một chút du, rải số lượng vừa phải muối, lợi dụng du ngăn cách vi khuẩn xâm lấn, muối khởi đến chống phân huỷ sát trùng tác dụng, nhưng càng dài lâu duy trì mộc nhĩ mới mẻ độ, ước chừng nhưng bảo tồn 48 giờ tả hữu.
Mộc nhĩ, lại kêu vân nhĩ, tang nhĩ, là quốc gia của ta quan trọng dùng ăn khuẩn, có rộng khắp tự nhiên phân bố cùng nhân công tài bồi. Mộc nhĩ tính chất mềm mại, vị non mịn, hương vị tươi ngon, phong vị đặc thù, hơn nữa giàu có protein, mỡ, đường loại cập nhiều loại vitamin cùng khoáng vật chất, có rất cao dinh dưỡng giá trị, hiện đại dinh dưỡng học giả khen ngợi này vì “Tố trung chi huân”. Mộc nhĩ dinh dưỡng giá trị nhưng cùng động vật tính đồ ăn cùng so sánh, này cực kỳ phong phú thiết, vitamin K hàm lượng.