Quả trám quả tra du là dầu quả trám sao ( quả trám quả tra du )
1, thông qua máy móc áp bức cùng mặt khác vật lý phương pháp trực tiếp từ cây ôliu trái cây chế bị du sản phẩm, sơ ép dầu quả trám nhưng chia làm:
2, mỗi 100g dầu trơn trung du ly a-xít béo hàm lượng ( lấy du toan kế ) không vượt qua 0.8g( tức toan độ 0.8). Đặc cấp sơ ép dầu quả trám là chất lượng tốt nhất dầu quả trám. Mới mẻ quả trám trái cây ở 24 giờ nội áp bức ra thuần thiên nhiên nước trái cây, kinh nước luộc chia lìa chế thành. Áp chế phương pháp chọn dùng thuần vật lý nhiệt độ thấp áp chế phương pháp, không tăng thêm bất luận cái gì chất bảo quản cùng chất phụ gia. Sinh hóa chỉ tiêu cùng cảm quan đặc thù cũng cần thiết phù hợp tương quan tiêu chuẩn.
3, mỗi 100 khắc dầu trơn trung du ly a-xít béo ( lấy du toan kế ) hàm lượng không vượt qua 2.0 khắc ( tức toan độ 2.0).
4, mỗi 100 khắc du trung tự do a-xít béo hàm lượng ( lấy du toan tính toán ) lớn hơn 2.0 khắc ( tức toan độ vì 2.0). Loại này du không thể dùng ăn, chủ yếu dùng cho tinh luyện hoặc mặt khác mục đích.
5, từ sơ cấp ép du cơ trung tinh luyện ra quả trám dầu thắp sở chế đến du, này tự do a-xít béo hàm lượng ( lấy du toan kế ) mỗi 100 khắc du không vượt qua 0.3 khắc ( tức toan độ 0.3).
6, tinh chế dầu quả trám cùng sơ ép dầu quả trám ( sơ ép dầu quả trám dầu thắp ngoại trừ ) hỗn hợp du tự do a-xít béo hàm lượng ( lấy du toan kế ) mỗi 100g du không vượt qua 1g( tức toan độ 2.0%).
7, là dùng dung môi hoặc mặt khác vật lý phương pháp từ quả trám quả tra trung đạt được du, không bao gồm trọng chi hóa chất đạt được du, không cho phép cùng mặt khác chủng loại du hỗn hợp sử dụng. Nó nhưng chia làm: 1) dầu thô lấy ra quả trám quả tra du; 2) tinh luyện cây ô liu quả tra du; 3) hỗn hợp du quả trám quả tra du. Ở bất luận cái gì dưới tình huống, loại này du đều không thể được xưng là “Dầu quả trám”.