Bò Tây Tạng thịt bò cách làm
1, phối liệu: Củ cải trắng 200 khắc, rau thơm.
2, gia vị: Muối ( chủ vị ) đường trắng, bột ngọt, ớt cay tiết, hoa tiêu viên 5 khắc, sinh khương, tiên sữa bò số lượng vừa phải.
3, vị đĩa: Hồng du hương cay thịt bò tương.
4, bò Tây Tạng bài đơn khối không tương liên băm trưởng thành 6cm kiện sử dụng sau này nước ấm phiêu tịnh máu loãng ( trong lúc coi tình huống đổi thủy 3—5 thứ ) phi thủy đoạn sinh vớt ra.
5, trong nồi gia nhập sắc kéo du đem sinh khương, bò Tây Tạng bài xào hương gia nhập thuần tịnh thủy, điều hảo vị nhập nồi áp suất trung áp ước chừng 32 phút sau quan hỏa, nhưng không khai cái, làm này tự nhiên làm lạnh, thịt chất tự nhiên co rút lại.
6, củ cải trắng cắt thành hậu 2cm phiến dùng thịt bò nước dùng nấu thục phóng trong nồi bãi thành hình tròn, bò Tây Tạng bài phóng trung gian, nước dùng trung gia nhập số lượng vừa phải sữa bò, điểm xuyết rau thơm là được.