Sủi cảo là như thế nào tới
Sủi cảo là từ quốc gia của ta cổ đại trứ danh y học gia trương trọng cảnh phát minh, nguyên danh kiều nhĩ.
Tương truyền trương trọng cảnh ở từ quan về quê trên đường phát hiện ven đường có rất nhiều nghèo khổ bá tánh, bởi vì đông chí thời tiết rét lạnh, bọn họ lỗ tai đều đông lạnh lạn, vì thế trương trọng cảnh liền đáp khởi y lều, đem một ít đuổi hàn dược liệu cùng đồ ăn bao ở bên nhau, làm thành lỗ tai bộ dáng phóng tới trong nồi nấu, cũng đem nó đặt tên vì đuổi hàn kiều nhĩ canh. Mọi người uống lên loại này canh lúc sau, cảm giác toàn thân ấm áp, sau lại mỗi đến đông chí mọi người cũng bắt đầu bắt chước kiều nhĩ bộ dáng bắt đầu làm thực phẩm, vì đem hai người phân chia khai, đại gia liền đem nó đặt tên vì sủi cảo. Chậm rãi sủi cảo đã bị lưu truyền tới nay.