Đầu khỉ nấm phao phát phương pháp
1, lấy một cái thâm chén, bên trong gia nhập số lượng vừa phải vo gạo thủy. Sử dụng vo gạo thủy ngâm, có thể loại trừ đầu khỉ nấm sáp vị, đề cao đầu khỉ nấm mùi hương, phao tốt đầu khỉ nấm vị càng mềm mại.
2, thêm có vo gạo thủy chén đặt ở lò vi ba trung, vi ba đun nóng 1 phút đến thủy ôn đạt tới ước 30~40 độ tả hữu nước ấm.
3, đầu khỉ nấm cái vồ chỗ triều hạ gốc rễ triều thượng tẩm nhập vo gạo trong nước, mục đích là sử đầu khỉ nấm có thể toàn bộ ngâm ở trong nước, có lợi cho trướng phát.
4, lấy một cái mâm, đảo khấu cái ở chén thượng, mục đích là vì thủy nhiệt độ không bị phát ra, bảo trì thủy nhiệt độ ổn định ở 30~40 độ tả hữu bất biến.
5, đặt ở một bên ngâm ước 2 giờ, mục đích là sử đầu khỉ nấm đầy đủ hấp thu hơi nước, có lợi cho trướng phát.